Dags att boka årets julcatering?
Gör julfirandet enklare med catering från Caféboden. Vi lagar julmaten och levererar den till er – perfekt för företaget, föreningen eller det privata julfirandet.
Välj mellan tre olika cateringalternativ – från en smidig jultallrik till julbuffé och vårt stora klassiska julbord.
Ni beställer – vi lagar och levererar. OBS minst 10 personer.
Beställ senast 15/11 – så bjuder vi på något extra! 🎄
Vid beställning av Julbuffé eller Jultallrik bjuder vi på Ris à la Malta.
Beställer du vårt Julbord ingår istället pepparkakor med ädelostkräm.
Vad ingår i Julbordscatering?
Sill & fisk:
Klassisk senapssill med tydlig smak av senap och dill
Lingon- och pepparrotssill med crème fraiche
Äppel- och kryddsill med äpple, rödlök och julens kryddor
Gravad lax med dill och gin
Klassisk varmrökt lax med apelsin och anis
Inkokt lax med dillmajonäs
Kavringstårta med färsk rökt lax och räkor
Skagenägg med handskalade räkor och dill
Kallskuret:
Julskinka
Rökt kalkon med päron och rosmarin
Alspånsrökt karré med äpple och julens kryddor
Kallskuren fläsksida med glöggsmaksatt lökmarmelad
Rostbiff med picklad rödlök och pepparrot
Lökkorv med klassisk rödbetssallad
Varmt från tomtens kök:
Janssons frestelse
Klassiska köttbullar
Prinskorv
Rödkål
Grönt & tillbehör:
Grönkålssallad med äpple, picklad rödlök och rostade pumpakärnor
Fräsch grönsallad med vinägrett
Paj på svenska ostar, västerbottenost, prästost och herrgårdsost
Bröd & ost:
Vörtbröd och stenugnsbakat knäckebröd med smör
Svensk ostbricka, lagrad prästost, ädelost och brieost med marmelad och kex
Dessert:
Ris à la Malta
Pris:
585 kr/pers
Vad ingår i Julbuffé?
Sill & fisk:
Senapssill, gräddig senap, dill och en ton av honung
Äpple- och pepparrotssill med syrligt äpple, pepparrot och gräslök
Stekt inlagd strömming med lök och timjan
Varmrökt lax med apelsin, fänkål och dillkräm
Ägghalvor med Skagenröra, handskalade räkor, dill och citron
Kallskuret:
Rökt fläskkarré med smörstekta äppelklyftor och en lätt ton av chili
Julskinka
Rostbiff med rostad lök och picklad rödlök
Ugnsbakad kalkon med klassisk mimosasallad
Varmt från tomtens kök:
Klassiska köttbullar
Janssons frestelse
Prinskorv
Rödkål med äpple och en hint av kanel
Ost & grönt:
Paj på svenska ostar, västerbottenost, prästost och herrgårdsost
Julig rödkålssallad med apelsin, äpple och rostade solroskärnor
Inlagda grönsaker
Svensk ostbricka med marmelad och kex
Bröd & tillbehör:
Ljust bröd, vörtbröd och stenugnsbakat knäckebröd
Smör
Cafébodens julsenap
Pris:
410 kr/pers
Vad ingår i Tomtens lilla jullåda (jultallrik)?
Sill & fisk:
Klarsill smaksatt med lingon, rödlök och kryddpeppar
Krämig sill med pepparrot och äpple
Inkokt lax med dillmajonäs
Skagenägg med handskalade räkor, majonäs och dill
Kött & chark:
Lökkorv med rödbetssallad
Enrisrökt karré
Julskinka
Aprikos- och purjolöksfylld fläsksida smaksatt med ingefära
Julglaserad kalkon med apelsin, rosmarin och svartpeppar
Varmt från tomtens kök:
Janssons frestelse
Klassiska köttbullar
Prinskorv
Rödkål kokt med äpple och kryddor
Bröd & tillbehör:
Stenugnsbakat knäckebröd
Julbröd och vörtbröd
Smör
Senap
Övriga klassiska tillbehör
Pris:
285 kr/pers
Beställ här så kör vi hem det till dig! 
Vänligen ange eventuella allergier. Ändringar går att göra fram till 3 dagar innan leveranstid och görs via telefon eller via mail på: kontakt@cafeboden.se
Vi reserverar oss för slutförsäljning – först till kvarn gäller!