christmas

A la carté meny för catering

Förrätt

Kräftsallad i glas med avocadomousse

60:-

Kanapé Skagen

60:-

Whiskeymarinerad oxfilé med picklade grönsaker

75:-

Nötpastrami med pepparrotsgrädde

65:-

Kavringtårta med färskrökt lax

59:-

Varmrätt

Skagengratinerad laxfilé med hummersås och duchesspotatis

139:-

Ädelostöverbakad kycklingfilé med vitvinsås och gratinerat potatismos

159:-

Helstekt fläskfilé med kantarellsås och smörslungad kulpotatis

159:-

Baconlindad oxfilé med madeirasås och potatisgratäng

179:-

Grillad och pestogratinerad lammfilé med tzatziki och klyftpotatis

215:-

I samtliga priser ingår: Sallad, Smör, Bröd & Varma grönsaker

Dessert

Hemlagad malagaglass med brända mandlar och karamellbräck

69:-

Daimöverbakad kladdkaka med hallonsås och grädde

59:-

Marmorerad hemlagad hallonglass och Baileysgrädde

79:-

Pannacotta med björnbärssås

59:-

Vitchokladmousse med marinerad apelsinsallad

79:-

Matsedel vecka 13

Dagens inkl sallad, måltidsdryck.

Kaffe och kaka 99:-, Pensionär 75:-

Lunchhäfte (10 kort) 900:-, Pensionär 700:-

Måndag

Biffgryta med palsternacka och morot

Kassler med ananas

Pasta med gräddig skinkgryta

Tisdag

Pannbiff med löksås

Korv- och potatisgryta med tomatsås

Pasta med gräddig skinkgryta

Onsdag

Kyckling i kormasås med ris

Senapspanerad strömming m. potatismos

Pasta med gräddig skinkgryta

Torsdag

Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt

Kokt fiskfilé med spenat, sparris och smörsås

Pasta med gräddig skinkgryta

Fredag

Fläskfilégryta med svamp, lingon och äpple

Baconlindad torsk med mexikanskt ris

Pasta med gräddig skinkgryta