1 8 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow

Välkommen till Caféboden Smått & Gott

Så då var semestern slut, vi kör igång som vanligt.
Det har kommit till en ny buffè och lite nya rätter på cateringsidan
Vi önskar alla en härlig sensommar

Mats, Cissi och Annelie

Caféboden smått & gott är en personlig restaurang med ett stort hjärta. Vi har lång erfarenhet av matlagning och kan därför leverera
kulinariska upplevelser av högsta kvalitet. Nu tar vi nya tag efter  och laddar upp med ny ala carte och en massa nyheter
som afrikansk buffé, australiensk buffé, "en redig buffé" och på mångas efterfrågan en vegetarisk. Se under bufféer för fler nya alternativ.

Välkommen in till oss och låt oss skämma bort er. Vi kör givetvis ut maten till er inom Växjö kommun utan extra kostnad.
Med vänliga hälsningar, Mats och Cissi, Annelie med personal.

Catering: Buffé

”Klassiska smaker”

Vispad cremefraiche med rökt isterband
Kavringtårta med färskrökt Lax
Krämig potatissallad med Kapris
Westerbottenpaj
Rosmarinmarinerad Fläskfilé
Ramslökskyckling
Sallad på rostade grönsaker
Ostbricka med kex
Matig sallad, smör
Kumminbröd
269:-/pp

”Gröna vågen” (vegetarisk buffé)

Pastasallad med citon- och olivolja
Fransk bondsallad med tomat och persilja
Tomatsallad med mozzarella
Ugnstekta rödbetor med rostade solroskärner
Tzayspett
Pestogratinerad qournfilé
Marinerad paprika och aubergine
Honungsglaserad getost med valnötter
Prästostpaj
Krämig potatissallad
Sallad, smör och bröd
Tzatziki
Pris 235:-/pp

”Sommardrömmar”

Ost-och gräslökpaj
Krämig sill med löjrom
Basturökt skinka med mimosasallad
Citronbakad lax med dill
Fläderkyckling
Klassisk potatissallad
Sallad, smör och bröd
Rabarberpaj med vaniljgrädde
265:-/pp

”Down Under”(Australiensisk buffé)

Ostpaj med kummin, bacon och svamp
Grillade färsspett
Quinoasallad med färska grönsaker
Lammracks med mynta
Fikonchutney
Äppeltzatziki
Krämig pastasallad med yoghurt
Citrus-och muskovado glaserad kycklingfilé
Potatis-och gulbetsgratäng
Sallad, smör och bröd
275:-/pp

”Exotisk planka”

Potatissallad
Sallad ,Smör, Hembakat bröd.
Grillade kycklingklubbor
Rostbiff med rostad lök
Rosmarin-och timjanstekt fläskfilé
Blandade dessertkex
Brieost
Säsongens exotiska frukter
Pris 155:-/port

”Italien runt”

Sallad
Smör , hembakat bröd
Pestomarinerade räkor med ruccola
Marinerade oliver
Focaccia med svarta oliver, parmesan och flingsalt
Potatissallad med soltorkad tomat och kapris
Pestogratinerad fläskfilé
Paj med bacon, spenat och pinjenötter
Riccottafyllda tomater med persilja och olivolja
Rostad paprika och aubergine
Pastasallad med parmaskinka och parmesanost
3 sorters italienska delikatesser
Pris 255:-/port

”En redig buffé”

Chili lax med lime
Flankstek i foliepaket
Kamben med honungsglace
Köttfärspaj
Potatissallad
2 sorters salami
Pizza slice med mozzarella och fläskfilé
Tomatsallad
Sallad, smör och bröd
Pris 255:-/pp

”Cafébodens buffé”

Sallad
Hembakat bröd ,smör
Sallad på smörbönor och sockerärtor
Pastasallad på vårt vis
Tomat-och paprika kryddad smördegslax
Potatisgratäng
Pestogratineradkycklingfilé
Paj med ost-och skinka
Marinerad paprika med vitlök och flingsalt
Räksallad med ananas och sparris
Rostbiff
Pris 265:-/port

Matsedel vecka 39

Måndag
Köttfärslåda med råstekt potatis
Stekt fisk med remouladesås
Spaghetti med räkor och ostsås och fänk

Tisdag
Persisk kyckling med yoghurtdipp
Ugnsbakad aubergine med kikärtor och dadlar
Spaghetti med räkor och ostsås och fänkål

Onsdag
Griljerade revben med honung och lakrits
Stekt korv med mos
Spaghetti med räkor och ostsås och fänkål

Torsdag
Raggmunkar med stekt fläsk
Rökig vegoburgare med grönsaksröra
Spaghetti med räkor och ostsås och fänkål

Fredag
Porchetta med vitvin och rosmarin
Enchiladas med kyckling och cottage cheese
Spaghetti med räkor och ostsås och fänkål

Dagens inkl sallad, måltidsdryck. kaffe och kaka 95:-
Lunchäfte (10 kort) 850:-
Pensionär 75:-
Lunchäfte (10 kort) Pensionär 700:-